A alimentação tem um impacto direto no bem-estar emocional e nos níveis de energia. Os nutrientes consumidos diariamente influenciam a produção de neurotransmissores essenciais para a regulação do humor e do equilíbrio emocional. Entre os principais nutrientes associados ao bem-estar estão: 

• Triptofano: Aminoácido que ajuda na produção de serotonina, conhecida como o hormônio da felicidade. Alimentos ricos em triptofano incluem peixes, ovos, nozes e queijos. 

• Vitaminas do Complexo B: Auxiliam na produção de energia e no funcionamento do sistema nervoso. Estão presentes em vegetais de folhas verdes, cereais integrais e carnes magras. 

• Magnésio: Essencial para a redução do estresse e para a regulação do sono. Encontrado em sementes, espinafre e abacate. 

• Carboidratos Complexos: Fornecem energia de forma equilibrada, prevenindo oscilações bruscas no nível de glicose. Pão integral, aveia e quinoa são boas opções. 

A inflamação crônica é um fator que pode comprometer a saúde mental e a disposição. Já as dietas ricas em antioxidantes e gorduras saudáveis ajudam a minimizar esse impacto. 

Sabe-se também que o consumo regular de frutas vermelhas, azeite de oliva, castanhas e peixes ricos em ômega-3 tem sido associado à redução do risco de depressão e fadiga mental. 

Por outro lado, algumas opções alimentares podem contribuir para alterações de humor e falta de energia: 

• Açúcar refinado e ultraprocessados: Causam picos de glicose seguidos por quedas rápidas, resultando em cansaço e irritabilidade. 

• Cafeína em excesso: Apesar de proporcionar um aumento temporário de energia, pode levar à ansiedade e insônia. 

• Gorduras trans: Presentes em frituras e alimentos industrializados, podem desencadear inflamações que afetam o equilíbrio cerebral. 

Estratégias para Melhorar o Bem-Estar por Meio da Alimentação 

Para manter um estado emocional estável e a energia consistente ao longo do dia, algumas estratégias são fundamentais: 

• Priorize uma dieta equilibrada: Consuma uma variedade de vegetais, grãos integrais e fontes de proteínas magras (frango, salmão, carne vermelha, grão-de-bico, quinoa, ovos e feijão). 

• Hidrate-se adequadamente: A desidratação pode afetar a função cognitiva e a disposição. 

• Evite jejuns prolongados: Manter refeições regulares ajuda a evitar oscilações de energia e humor. 

• Invista em alimentos ricos em fibras: Eles auxiliam na regulação da glicose e promovem saciedade (leguminosas como lentilha, soja e ervilha, além de cereais, grãos, sementes, farelos e farinhas integrais, trigo, aveia em flocos, amêndoas, vegetais e frutas). 

Manter uma alimentação saudável e balanceada vai muito além de cuidar da estética ou controlar o peso, mas é uma estratégia eficiente para otimizar a saúde mental e física. 

Incorporar alimentos naturais e ricos em nutrientes na rotina diária, além de contribuir consideravelmente para alcançar e manter a saúde física, também melhora a produtividade e fortalece a resiliência emocional. 

A ciência reforça que, ao fazer escolhas alimentares inteligentes, é possível aprimorar significativamente a qualidade de vida e o desempenho cognitivo de forma sustentável e duradoura.